...Лечение сердечно-сосудистых заболеваний / Рекомендации по диете Европейского общества по изучению атеросклероза.
Мясо. Курица, индейка, телятина, кролик, дичь. Постная говядина, ветчина, свинина, баранина, котлеты, диетические колбасы и сосиски.
http://www.medkurs.ru/kardiolog/karddiag/lechsszab/23656.html